「一口味噌 藏著時間沉澱的秘密」
【友善栽培豆田探索】
帶你走進台灣國產大豆的黃豆田,田野勤學採用自然友善的方式種植大豆,不使用農藥及化學肥料,在大豆田中可以發現許多野草、野菜及昆蟲共存,帶著大家發現農村不同的景致,細細觀察田野中的活力。
【味噌釀造大揭密】
你知道味噌是誰發明的嗎? 你知道味噌如何製作的嗎?你知道這種力與美的結合該有多好吃?帶你了解味噌醞釀漂亮的祕訣,並把最極致的美味 與您最愛的人分享!
7/27(野地尋寶趣!)
(依據天候等因素調整,依現場體驗為主)
09:00-09:30 學員報到|
09:30-10:30大豆田探索寶可夢|
田野勤學帶大家走進黃豆田,介紹耕作方式、栽種特色,透過觀察大豆田間生態,一探蟲草生態樣貌
10:30-12:00 田野味噌手作趣|
讀懂時間釀造的秘密,認識味噌食用的營養與益處,看著歲月在味噌身上留下的痕跡,打造你的獨一無二
12:30-13:30 享用午餐|
黃豆炊飯與味噌湯的完美組合,再加上沁涼豆乳冰棒,餐點播率最高!
注意事項
•活動最晚請於10日前完成報名及匯款。
•若有20人以上團體報名,請聯絡line官方帳號。
•活動中部分體驗將進入旱作田區,請穿著不怕髒、方便行走的鞋子。
•請依活動當天天候攜帶防曬用品、保暖衣物或雨具。
•建議自行攜帶環保餐具及水瓶水杯。
•恕不開放陪同,歡迎全家一起報名。
•以上內容為活動行程參考,團隊單位得視當日天候情況調整。